Bolo de Chocolate e Banana

Procurando um receita de bolo encontrei esse aqui.

Imagem bonita, receita rapidinha, e pareceu bem gostoso. Então, apressei-me a fazê-lo.

A massa é bem levinha e o bolo, hum, bem gostoso.

Só um porem: a receita rende um bolinho, então, se desejar duplique.
Em tempo: encontrei essa receita aqui.

Ingredientes:

• 100g de manteiga sem sal;
• 100g de refinado;
• 2 ovos;
• 120g de farinha de trigo peneirada;
• 3 colheres (chá) de fermento em pó;
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
• 2 colheres (sopa) de leite

Recheio

• 200ml de chantilly;
• 2 bananas nanicas;
• 3 colheres de açúcar de confeiteiro

Decoração

• 1 banana nanica;
• Suco de 1 limão;
• Calda de chocolate;

Preparo

Bata a manteiga e o açúcar até que esteja um creme claro e fofo. Adicione as gemas uma de cada vez, batendo bem após cada adição. Peneire a farinha, e misture delicadamente e batendo.. Acrescente o leite e misture. Em seguida acrescente o cacau e bata novamente. Por fim adicione o cacau em pó. Coloque a massa em uma forma redonda de 14 cm de diâmetro levemente untada. Asse em forno pré-aquecido 180˚C por 15-25 minutos. Desenforme e deixe esfriar em uma grade.

Recheio

Amasse as bananas com um garfo e misture bem com o açúcar. Junte delicadamente o chantilly. Leve à geladeira por 30 minutos.

Decoração

Corte a banana em rodelas finas e deixe de molho no suco de limão.

Montagem

Corte o bolo em três discos. Recheie. Escorra as fatias de banana, faça um círculo sobre do bolo, sobrepondo uma sobre a outra. Decore com a calda de chocolate.

Fica muiiiito bom! Pena que acaba rapidinho!! Mas sem problema:dá próxima vez faço maior.

E.T:: a foto não é minha, pois minha câmera quebrou.