Torta de Frango




Ingredientes

Frango:

  • 1 peito inteiro de frango com pele e osso;
  • 1 cenoura grande;
  • 1 talo de salsão com folhas;
  • 1 cebola grande ou 2 pequenas;
  • 3 folhas de louro;
  • 5 grãos de pimenta-do-reino;
  • 2 cravos-da-índia;
  • 3 xícaras (chá) de água
Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 1 xícara (chá) de caldo do cozimento;
  • 1 cebola;
  • 3 dentes de alho;
  • 2 tomates;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 gema de ovo (reserve a clara para a montagem);
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
Massa:

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 200g de manteiga gelada cortada em cubinhos de 1cm;
  • 1 lata de creme de leite com soro
Montagem:

  • 1 xícara (chá) de queijo gruyère ralado;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 gema para pincelar (opcional);
Modo de preparo

Frango:
Lave bem e corte em três pedaços a cenoura e o salsão. Descasque e corte a cebola em quatro partes. Transfira os legumes para a panela de pressão, junte o frango, a água, as folhas de louro, os cravos-da-índia e os grãos de pimenta.
Tampe e leve ao fogo alto. Quando começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos. Desligue o fogo e, quando a pressão terminar e todo o vapor sair, abra a panela com cuidado.
Retire o peito de frango e volte o caldo ao fogo médio, sem tampar a panela. Deixe reduzir mais um pouco, a cerca de uma xícara (chá).
Enquanto isso, retire e descarte a pele e o osso do frango. Desfie a carne com dois garfos. Se preferir, coloque os pedaços de frango numa batedeira e bata em velocidade baixa, até desfiar toda a carne.
Recheio:

Descasque e pique fino a cebola e o alho. Tire a pele dos tomates (como são apenas dois, descasque com uma faquinha afiada), corte em metades, descarte as sementes e pique em cubos.
Em uma panela, leve a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, junte a cebola, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue, mexendo sempre, até dourar. Junte o alho e mexa por mais um minuto.
Acrescente os tomates e cozinhe, sem parar de mexer, até formar uma pasta (não precisa ficar lisa).
Adicione o peito de frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture. Polvilhe com a farinha de trigo, misture e desligue o fogo. Regue com o caldo e misture bem.
Junte a gema e mexa vigorosamente. Volte a panela ao fogo médio e vá mexendo por cerca de um minuto até atingir uma consistência grossa - cuidado para não secar. Prove e, se necessário, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Desligue o fogo e reserve.

Massa:
Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). De preferência, deixe o creme de leite na geladeira com antecedência (na emergência, coloque no congelador por alguns minutos).
Em uma tigela grande, coloque a farinha com o sal e o fermento. Junte os cubinhos de manteiga e, com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa grossa, sem dissolver completamente a manteiga - quanto mais pedaços de manteiga espalhados pela massa, mais crocante ela fica.
Junte o creme de leite e amasse apenas para formar uma bolota.

Montagem:
Divida a massa em três partes. Reserve uma parte para fechar a torta.
Forme uma bola com dois terços da massa e transfira para uma superfície polvilhada com farinha. Com um rolo, abra a massa num formato arredondado até ficar grande o suficiente para cobrir o fundo e as laterais de uma forma de torta de 24 centímetros de diâmetro.
Transfira a massa para a forma. A maneira mais prática é enrolar a massa no rolo e desenrolar sobre a forma. Com os dedos, pressione a massa contra as laterais e o fundo da forma e retire as sobras de massa.
Com um garfo, faça furos no fundo da massa. Cubra a massa com papel-manteiga e preencha o fundo da forma com feijões crus, apenas para fazer peso. Leve ao forno preaquecido para assar por 20 minutos.
Retire a massa de torta do forno e, com cuidado, retire o papel-manteiga com os feijões.
Polvilhe o fundo da torta com metade do queijo ralado, cubra com o recheio de frango e polvilhe novamente com o restante do queijo.
Abra o resto da massa com o rolo e feche a torta com ela. Com as pontas dos dedos, pressione as beiradas e retire o excesso de massa. No centro da torta, com uma faquinha, faça um pequeno corte em cruz para que, ao assar, o vapor tenha por onde sair.
Com as sobras de massa, faça bolinhas de cerca de um centímetro e meio para decorar a torta. Molhe a base de cada bolinha na clara de ovo reservada e distribua por toda a beirada da torta. Se desejar uma aparência mais brilhante,
pincele a massa com uma gema de ovo batida com 1 colher (chá) de água. Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva quente, mas também fica ótima fria.

Encontrei a receita aqui no GNT com Rita Lobo

Minha foto não ficou boa, mas a receita é dez, muito gostosa e fácil de preparar.




VOLTE PARA O PAI! ELE TE ESPERA!




"E disse: Um certo homem tinha dois filhos; E o mais moço deles disse ao pai: Pai, dá-me a parte dos bens que me pertence. E ele repartiu por eles a fazenda. E, poucos dias depois, o filho mais novo, ajuntando tudo, partiu para uma terra longínqua, e ali desperdiçou os seus bens, vivendo dissolutamente. E, havendo ele gastado tudo, houve naquela terra uma grande fome, e começou a padecer necessidades.E foi, e chegou-se a um dos cidadãos daquela terra, o qual o mandou para os seus campos, a apascentar porcos.E desejava encher o seu estômago com as bolotas que os porcos comiam, e ninguém lhe dava nada. E, tornando em si, disse: Quantos jornaleiros de meu pai têm abundância de pão, e eu aqui pereço de fome!Levantar-me-ei, e irei ter com meu pai, e dir-lhe-ei: Pai, pequei contra o céu e perante ti;"Já não sou digno de ser chamado teu filho; faze-me como um dos teus jornaleiros. "E, levantando-se, foi para seu pai; e, quando ainda estava longe, viu-o seu pai, e se moveu de íntima compaixão e, correndo, lançou-se-lhe ao pescoço e o beijou. E o filho lhe disse: Pai, pequei contra o céu e perante ti, e já não sou digno de ser chamado teu filho. Mas o pai disse aos seus servos: Trazei depressa a melhor roupa; e vesti-lho, e ponde-lhe um anel na mão, e alparcas nos pés;E trazei o bezerro cevado, e matai-o; e comamos, e alegremo-nos; Porque este meu filho estava morto, e reviveu, tinha-se perdido, e foi achado. E começaram a alegrar-se. E o seu filho mais velho estava no campo; e quando veio, e chegou perto de casa, ouviu a música e as danças. E, chamando um dos servos, perguntou-lhe que era aquilo.E ele lhe disse: Veio teu irmão; e teu pai matou o bezerro cevado, porque o recebeu são e salvo. Mas ele se indignou, e não queria entrar. E saindo o pai, instava com ele. Mas, respondendo ele, disse ao pai: "Eis que te sirvo há tantos anos, sem nunca transgredir o teu mandamento, e nunca me deste um cabrito para alegrar-me com os meus amigos; Vindo, porém, este teu filho, que desperdiçou os teus bens com as meretrizes, mataste-lhe o bezerro cevado. E ele lhe disse: Filho, tu sempre estás comigo, e todas as minhas coisas são tuas;Mas era justo alegrarmo-nos e folgarmos, porque este teu irmão estava morto, e reviveu; e tinha-se perdido, e achou-se"
...............

Essa história é muito conhecida de todos nós, não somente porque já a ouvimos, mas também como todos, digo, todos nós, já vivemos, ou ainda estamos vivendo. Todos nós já fomos filhos que pegamos tudo que o Pai nos deu, roupa, comida, casa, estudo, saúde e vivemos sem nos importar com que o Pai quer. Vivemos do jeito que queremos e ainda dizemos: "Sou dona do meu nariz, não devo nada a ninguém e vivo do jeito que quero, do jeito que acha certo". Pobre de nós, filhos afastados do Pai, filhos rebeldes, filhos que querem ser independentes do Pai! Você que está lendo talvez diga: "Ah, eu não, eu penso em Deus!" Sei, você pensa em Deus quando diz aquela frase que é mais um vício de linguagem do que a expressão de um coração quebrantado; "Graças a Deus!". Sim, você pensa em Deus quando a coisa aperta, quando está em dificuldade, quando está querendo comer bolotas de porcos. Ai, corre e reza e clama a Deus, o deus de pronto socorro, o deus da emergência, o deus papai noel. Mas quando tudo está bem, ah, fica com o vício de linguagem. Apresenta sua lista de pedidos, mas nunca lembra de pedir a lista de pedidos do Pai para você. Falo assim, porque eu já vi isso muitos, centenas, milhares de vezes e eu mesma já fui assim. Tive tudo:pais adotivos maravilhosos, estudo, comida, roupa teto, saúde, dinheiro, tudo, mas usava tudo que eu tinha, mas que não me pertencia do jeito que eu queria. Digo que tinha, mas nada era meu porque tudo é de Deus, os céus, e a terra, o mar, o mundo e tudo que nele há. Fazia o que queria com o que nem era meu. Bebia, fumava, fornicava (sexo sem casamento, mentia, sem perceber desonrava o nome do meu Pai. Nem o procurava para ter um relacionamento, estava tão longe que não conversava com Ele (não orava). Quantos de nós estamos vivendo assim: na prostituição (sexo sendo solteiro), no adultério, na mentira, no vício, no orgulho, na soberba, no pecado de querer ser independente do Pai, como se Dele não precisasse, como se nós próprios fossemos deus. Tomamos nossas decisões sem nem mesmo consulta-lo, vivemos, conscientemente, deliberadamente, pecando, transgredindo Sua vontade. Roubamos, matamos (há varias maneira de matar, com a língua, com o desprezo, com o desdem,..) Estamos distantes Deus. Nossa boca pode confessa-Lo, mas nossas atitudes mostram que nosso coração não é totalmente entregue a Ele, não O amamos de verdade ao ponto de viver com Ele, para Ele e por Ele, e até morrer, também por Ele. Quando as escamas dos nossos olhos caem, então, só então, reconhecemos como somos filhos ingratos, que não temos sido bons filhos para um Pai tão maravilhoso, que tudo, tudo faz por nós. Que a cada dia coloca o pão na nossa mesa, que nos veste, livra-nos do mal, que nos dá um teto, uma cama para descansar o corpo, saúde para trabalhar, abre porta de emprego, que nos dá a cada dia o sol, a lua, que ordena aos anjos que nos guardem, que não dorme, nem tosqueneja, mas Seus olhos estão constantemente sobre nós.Que se estamos vivos, se abrimos os olhos no dia de hoje é porque Sua misericórdia se renovou em nossas vidas. Que sendo não somente Deus de amor, mas também Deus de justiça e que nunca poderíamos pagar a sentença que era contra nós, sim, errou tem que pagar, deu a vida do seu único Filho, Jesus, para que eu, para que você, e todo o mundo crendo no sacrifício de Jesus não perecesse, mas que tivéssemos a vida eterna. (João 3.16) Quando reconhecemos que pecamos, que somos pecadores, que a todo tempo pecamos contra Deus, mas mesmo assim Ele nos ama, então, tudo muda. Há uma conversão! A palavra conversão significa mudança de rumo. Foi o que o filho da parábola fez. Ele mudou o seu rumo. Não viveria mas para si mesmo, mas voltaria para viver com o Pai, ao ladinho dele, junto o tempo todo. Amado (a), você pode ter gastado tudo que Deus lhe deu, pode ser assassino, pode ser prostituta, pode ser uma fornicadora (transando com o seu namorando, ou tendo sexo com um homem sem ser casada (o), você pode ser um ladrão, um estuprador, você pode ser alguém que já fez parte do povo de Deus e hoje está desviado. Você pode ser um pedófilo, um estuprador, ou ter feito e sido uma dessas coisas, não importa! Arrependa-se! Volte para o Seu pai. Peça-lhe perdão! ELE não irá te lançar em face os teus erros.Não importa o que foi, o que fez. Importa voltar para ELE. Deus te espera. Deus está de abraços abertos. Desejo de lhe abraçar, de beijar, de se lançar ao seu pescoço, de lhe chamar de filho, e dizer-lhe: Sou seu Pai, sou seu Deus! Volte para os braços do Pai! Converta-se! Amém!

Redecorando a Cozinha Gastando Pouquinho

Sem dinheiro sobrando, até mesmo faltando, ou bem pouquinho, o negócio é usar a criatividade e customizar o que se tem. Assim, estou redecorando toda a minha casinha, inclusive a cozinha, que é o que quero falar agora.
Minha cozinha já foi toda branca, amarelinha e lilás, verde, e agora?! Como o piso é branco e cinza optei e a mesa já tinha a base preta, optei por branco, preto e alguns toques de vermelho.
Como já postei aqui, a primeira mudança foi a colocação de papel contact na parede do balcão.



Ficou ótimo, a ao contrário que muitos pensam não deu nenhum trabalho. Gastei apenas R$ 19,90 e mudou, mudou muito!


O balcão de fórmica ficou velho. Pensei em fazer outro, mas o marceneiro cobrou um olho, uma perna,... Ok, fiz apenas a prateleira de dentro e uma cortina. Resolvido: gastando bem pouco e ainda ficou super charmosinha.



 Como o papel contact já é bem than, escolhe fazer a cortina bem simples.





Cantinho do café. Essa mesinha de metal foi encontrada numa loja chique? Que nada! Encontrei no lixo! Que não virou luxo, mas ficou bem legal. Tinta spray preta para dar mais vida, e lá está ela: novinha!

 Duas barrinhas de inox, um quadrinho e prontinho: um cantinho para as canecas (que também poderia para aquelas xícaras mais bonitas, e mais usadas)



 No carrinho, louça herança da mama: bule, açucareiro (já sem a tampa kkk, depois de mais de 60 anos), e manteigueira. Aqui ficam o café, leite, biscoitos, chá, achocolatados e tudo que se relacione com café e chá.



Velinha com cheirinho de canela, e um arranjinho completam o cantinho.



Ah, a cortina foi o must do visual. Como minha máquina de costura está um tilte de ruim, e não tenho competência para fazer uma cortina de mais de 7 metros, resolvi comprando uns kits em promoção, emendei tudo, cortei e fiz a barra.
O que restou da parte de baixo da cortina que era longa tornou-se a cortina do balcão acima.


O lustre velhinho passou da sala (que ganhou um novo e lindo) para a cozinha. Mão de tinta, e zap, ficou novinho. Gente, muito chique lustre na  cozinha.


Mesa pintada, uma toalha rendada, um bule de mais de 100 anos, e um arranjo.
Ah, não tema colocar aquele arranjo de flores na cozinha. Nesse tipo de coração cai muito bem.

Aqui está minha cozinha linda (pelo menos aos meus olhos), e gastei quase nada! Fica ai as minhas simples dicas, beijos

Escondidinho de Linguiça Toscana





Hoje quem foi para a cozinha foi a filhota. Viu a receita  no Facebook, e decidiu fazê-la. Não aceitou ajuda nem para descascar as batatas. Prato simples. rapidinho, mas gente, ficou muito gostoso!
Aqui está a receita.

INGREDIENTES


  • 6 batatas grandes (1kg);
  • 5 linguiças toscanas;
  • 4 tomates italianos; (pode usar um outro);
  • 1 cebola (½ picada e ½ ralada);
  • 1 colher de sopa de pimenta de cheiro;
  • 2 colheres de manteiga; (usamos margarina)
  • 2 colheres de óleo;
  • 200g de muçarela picada; (usamos em fatia)
  • 100g de parmesão ralado;
  • 1 xícara de leite;
  • ¼ xícara de salsinha picada; (não colocamos)
  • 3 colheres de chá de sal;
  • 1 colher de chá de pimenta do reino (não colocamos)

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200ºC.
2. Descasque as batatas e coloque-as em uma panela com água junto com as linguiças.
3. Cozinhe até as batatas ficarem macias.
4. Escorra e amasse as batatas. Reserve. Pique as linguiças e reserve.
5. Em uma panela grande coloque 2 colheres de manteiga, ½ cebola ralada, as batatas amassadas e o leite. Misture até virar um purê. Reserve.
6. Em uma panela grande, adicione 2 colheres de sopa de óleo, a cebola picada, a pimenta de cheiro picada e refogue. Adicione a linguiça picada e refogue. Adicione os tomates e o sal. Misture até virar um molho. Adicione a salsinha e a cebolinha. Misture e reserve.
7. Em uma travessa grande, faça uma camada de purê de batatas, adicione o ragu de linguiça toscana, a muçarela picada e mais uma camada de purê de batatas. Finalize com queijo parmesão e salsinha picada.
8. Leve ao forno por 30 minutos.

Encontramos a receita aqui

Veja a receita no vídeo abaixo





Se tiver todos os ingredientes, em poucos minutinhos provará essa receitinha deliciosa!

PAPEL CONTACT NA COZINHA




Estou redecorando minha cozinha. Com o bolso apertadinho, o orçamento é bem baixo. Assim, usei de um pouquinho de criatividade.
Vi aqui na net o azulejo hidráulico adesivo. Fiz as contas e precisaria de um rolos. Até que sairia baratinho, mas quando encontrei esse papel contact estampado preto e branco, e vi o preço, nem pestanejei: comprei na hora.
Cinco metros, por quarenta e cinco de largura tem o rolo. Apliquei como se aplica o adesivo hidráulico adesivo: em cada cerâmica. Medi a cerâmica e cortei cada quadradinho.
Ah, antes de aplicar percebi que o meu rejunte estava muito encardido, amarelado, e estragaria a beleza do adesivo, que nesse caso, tem fundo branco.  O que fazer, já que queria aplica na hora? Com um pincel fininho passei apenas no rejunte tinta a base de água. Ficou ótimo!
Na parte da tomada e da torneira, retirei, apliquei o papel, depois recortei, e voltei a colocar a tomada e a torneira.


Nas parte com medidas diferentes, como a superior onde termina o armário, ou os cantinhos, há quem aplique o papel e depois retire o excesso com um estilete. Que preferi corta do tamanho e aplicar. De uma maneira ou outra não há diferença. Se sobra um pouquinho, não se preocupe: fixe uma régua e passe o estilete.



Algumas pessoas também aplicar o papel contact sobre toda a cerâmica, isso é, sobre o rejunte. Não recorta o quadrado. Eu não gosto assim, pois se percebe de cara que é papel colado. Recortando do tamanho da cerâmica e aplicando em cada cerâmica, o visual ficando parecendo que é cerâmica e não papel contact, mas isso fica a gosto de cada um.

O papel contact também pode ser aplicado sobre móveis e também em banheiros, mas apenas na parte seca. Não se recomenda dentro do box por causa da umidade.


Se você, como eu, está sem dindim para quebrar e colocar outra cerâmica ou ainda mora num lugar alugado, essa é uma boa ideia. Barato e rapidinho de mudar a cara de sua cozinha.
Por fim, quero dizer que não tenha nenhum medo. É muito, mas muito fácil aplicar e se, por acaso, não gosta, sem problema: retira tudinho.
Então, está esperando o que para mudar o visual da sua cozinha?! Mãos a obra!




UM FILME ROMÂNTICO - UMA VIAGEM PARA PARIS!



Ontem Dia dos Namorados, geralmente, os casais saem à noite, principalmente quando cai num dia de semana, de trabalho. Maridão e eu realmente comemoramos o Dia dos Namorados porque não sai à noite. Começamos nossa comemoração às 11:00 horas e terminamos realmente uma da madrugada (do outro dia). Isso ainda com um pedido meu:  "vamos mudar o calendário e comemorarmos o Dia dos Namorados amanhã também?!"
Trocamos o jantar por um almoço. Nada de mais. Fomos até num restaurante simples, e já conhecido, mas sem filhos, sem neto, só nós dois, o que é raro! Fomos ao Shopping Center Recife, fizemos comprinhas e assistimos um filme. Diga-se: um belo filme!! Falo suspirando e relembrando. Quando estávamos deitados ainda  comentávamos o filme e hoje ainda no almoço.
Lindo, romântico. Se você não pode ir a Paris, sem problema. Paris virá a você nesse filme. Sua gastronomia ma-ra-vi-lho-sa, seus museus, suas flores, restaurantes, sua rica história.
Ah, e POR FAVOR, leve seu namorado, marido, noivo, namorildo. Ele aprenderá muitoooooooooooooo!!! E você, no filme, sem piscará os olhos. Ah, também, não se incomode com os seus suspiros,pois todo o mulherio estará suspirando com você.
Recomendo e ainda lhe digo: assista duas vezes!!!



O marido pode ser o amante?!
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O trabalho de estreia de Eleanor Coppola de direção e roteiro é estrelada pela indicada ao Oscar Diane Lane, como uma esposa de um produtor de Hollywood que inesperadamente faz uma viagem pela França, o que reaviva sua autoestima e sua alegria de viver. Anne (Lane) está em uma encruzilhada em sua vida. Casada há muito tempo com um bem-sucedido, porém ausente produtor de cinema (Alec Baldwin), ela se vê em uma viagem de carro entre Cannes e Paris com um sócio de seu marido (Arnaud Viard). O que deveria ser uma viagem de sete horas, se torna em uma jornada de descoberta, incluindo vistas pitorescas, ótima gastronomia e vinhos, humor, sabedoria e muito mais.
Data de lançamento: 8 de junho de 2017 (Brasil)
Direção: Eleanor Coppola
Roteiro: Eleanor Coppola
Música composta por: Laura Karpman
Distribuidora: Sony Pictures ClassicsParis Pode EsperarElenco



Onde está o charme de um bom amante? No dinheiro, no puder dar, e oferecer, na beleza...?

Diane Lane

Alec Baldwin

Arnaud Viard

Élodie Navarre

Élise Tielrooy

Davia Nelson

Eleanor Lambert

Pierre Cuq




O problema pode esperar? Não entendeu? Assista e aprenda?!


Homens atentem para os detalhes, pois mulheres são detalhistas!





Você não fica nua na frente do seu marido, do homem que ama e com quem vive? Falo não da nudez do corpo, mas das emoções.




Vou adquirir o filme e depois assistir novamente com o maridão!

BOLO DE MACAXEIRA (MANDIOCA)



Eu tenho uma receita ótima de Bolo de Mandioca (aqui na minha terrinha é macaxeira), mas sempre gosto de variar. Dai fiz essa.
Com café nada melhor.
Oh, a princípio achei a aparência da massa meia  estranha:muito mole, líquida, e outra, estranhei não ter farinha de trigo, mas resolvi seguir a receita e deu super certo.

Encontrei a receita aqui




Ingredientes
  • 2 ovos;
  • 270 g de açúcar (1 xícara e 1/2);
  • 40 g de manteiga em temperatura ambiente (2 colheres de sopa);
  • 200 ml de leite de coco (1 garrafinha);
  • 500 g de  mandioca crua ralada
  1. Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente
  2. Mexa muito bem até ficar homogêneo
  3. Acrescente o leite de coco e quase toda mandioca ralada, reserve uns 50g
  4. Misture bem
  5. Despeje em uma forma untada com manteiga utilizei uma redonda de 21 cm de diâmetro
  6. Decore com o restante da mandioca ralada

    Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 50 minutos








Como boa nordestina sou doida por um bolinho de macaxeira!

Arroz Doce





Ahhhhhhhhh, eu e meu desejo por doce! É incrível, tenho todos os dias depois do almoço desejo de comer alguma coisa bem docinha. Agora à tarde, procurei na despensa e nem um biscoitinho. Olhei: leite condensado, creme de leite, e... arroz! Hum, arroz?! Então, vamos misturar tudo e zapt: arroz doce! Na medida para uma tarde nublada, comer de colher vendo um bom filme.
Aqui está a receita. É simples, e rapidinha.




Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 xícara de arroz cru;
  • 2 xícara de leite longa vida (eu usei uma garrafinha de leite de coco, 200ml e completei com o leite longa vida);
  • 2 xícara d'água;
  • canela a gosto (opcional)
 Modo de preparo:
Coloque para cozinha o arroz com água em fogo baixo. Quando secar a água coloque o leite e o leite condensado. Quando estiver bem cremoso acrescente o creme de leite, e deixe cozinhar por uns quinze minutos. Mexa para não grudar nem um pouquinho no fundo.



Ficou 10! Muito, muito gostoso! Até minha filhota que ainda tem um paladar meio, digamos, infantil, gostou!



Essa porçãozinha é a minha!


Se desejar assista aqui

SEMPRE ESTAREI CONTIGO




Ontem aproveitei o silêncio da casa, todos dormindo, e assisti dois filmes. Um deles foi SEMPRE ESTAREI CONTIGO.
Sabe aqueles filmes que no momento que terminamos de assistir não conseguimos expressar em palavras o que sentimos?! Então, foi assim, que me senti ontem.Não que esse filme seja tremendo, abalador, mas sim, pode ser transformador! Fiquei muito tocada, e durante o filme orei a Deus pedindo que meu casamento perdurasse não apenas pelo tempo, mas como esse casal do filme permaneceram se amando por todos os dias de suas vidas. Como o mesmo amor: abnegado, sacrificial, com alegria, perseverança, deliciando-se com o aroma, mas com os espinhos, as lutas, que todo relacionamento enfrenta. História suave, comovente, triste (pelas circunstâncias que os envolve).
"Não é o casal perfeito mas é o casal que lutou pra ficar junto por todos os anos, e ele fez o papel de um bom marido, sempre atencioso e também contem crítica sobre o sistema burocratico que impede de fazer coisas simples.
Casados num relacionamento de 60 anos! Imagine o que é envelhecer duas pessoas juntas num drama bonito, amando, namorando, mas enfrentando a burocracia da nova sociedade! Pra assistir a dois, três... Pra ver o que é envelhecer, amadurecer em família!"




Em uma cena ela pede para vê-lo nu! (não se preocupem! É um filme gospel).
Com pouco cabelo, a pele flácida, aos mais de oitenta anos, ela olha para ele e  diz: "que homem bonito!"



O que motiva um homem de mais de oitenta anos a construir uma casa sozinho?!
Enfrentando as dores do seu corpo já debilitado, as críticas, e a lei.




Eles chora, eles riem, eles têm projetos, eles sonham.

Assistam aqui todo o filme na íntegra, e dublado.



 


Título original  Still

 Data de lançamento 16 de março de 2015 para DVD (1h 42min)
Direção: Michael McGowan
Elenco: James Cromwell, Geneviève Bujold, Campbell Scott Michael mais
Gênero Drama
Nacionalidade Canadá

SINOPSE
Após anos de estabilidade, a vida do casal de idosos Craig (James Cromwell) e Irene (Geneviève Bujold) está mudando lentamente. Devido a mudanças de regulamentação, eles não conseguem mais sobreviver da fazenda litorânea que possuem. e Irene está começando a desenvolver sinais de demência. Contra a vontade dos filhos, Craig decide construir na propriedade deles uma casa mais apropriada para os dois morarem. Enfrentando vários obstáculos, o casal luta contra as autoridades locais para conseguir realizar o projeto.

Bolo- Pudim de Café com Chocolate.


Latas de leite condensando na despensa. O que fazer? Pudim! Mas não queria fazer o mesmo pudim de sempre. Gosto de experimentar novas receitas. Como encontrar? Ora, vamos para o senhor Google.  Foi quando encontrei essa receita que, sinceramente, nunca havia conhecido. Pudim, mas também bolo, com leite condensado, mas com pão, e ainda pedacinhos de chocolate! Quer mais?! Pensei: "vou arriscar", e... deu certo. Bom, deu certo o sabor, mas na aparência, não ficou essas coisas. 
Gostei muito, muito dessa receita e com certeza repetirei.



Ingredientes:

  •  4 pãezinhos;
  •  2 e ½ xícaras (chá) de leite;
  •  4 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar; 
  • 1 colher (sopa) de margarina; 
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel (usei apenas 1 colher)
  • ½ xícara (chá) de gotas de chocolate (usei 100 grs de chocolate picado)
  • acrescentei, como de costume, 2 colheres de sopa de leite em pó

Modo de preparo:
Pique os pãezinhos e coloque-os de molho no leite. No liquidificador, bata o pão com o leite, os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e o café. Misture as gotas de chocolate e despeje na fôrma. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 190 ºC  por aproximadamente 50 minuto.  Retire do forno.
Eu costumo colocar a forma direto do forno para o refrigerador. Só depois de bem gelado, passo uma faca ao lado e no meio, então, desenformo, mas nesse pudim esquente um pouco o fundo colocando-o  uns minutinhos, uns cinco, para que  desprende o caramelizado e o chocolate. 
Euzinha não fiz isso, e o resultado´é que o chocolate ficou preso na forma. Dai esquentei e derramei sobre o pudim. Ficou gostoso, mas a aparência não ficou bonita como a do site onde peguei a receita.
Por falar nisso, encontrei a receita aqui.

“NÃO VOS DÊ CUIDADO COMO, OU O QUE HAVEIS DE FALAR, PORQUE NAQUELA MESMA HORA VOS SERÁ MINISTRADO O QUE HAVEIS DE DIZER.” Mateus 10:19






Pregar, evangelizar, para alguns é uma verdadeira batalha. Dizem que não sabem evangelizar, não sabem falar sobre Deus e Sua Palavra. Só pensar em falar um público já é motivo de ansiedade, medo, pernas tremendo, suor nas mãos, palpitações. Creiam, que isso pode até acontecer com aqueles que Deus chamou para serem evangelistas, como eu! Não que tenha já sentido todos esses sintomas, mas já houve situações que me perguntava: “O que vou falar?”
Conto aqui uma dessas vezes. Lembro que quando ainda era do grupo de visitas da Igreja Presbiteriana de Candeias, fui designada pela minha querida mana Rosa Rocha Alves, líder do grupo para levar a Palavra de Deus ao um asilo que iríamos visitar. As irmãs do grupo telefonavam e sugeriam que desse uma palavra  como Salmos 23. Durante todo o período que antecedeu orei a Deus que me revelasse que palavra deveria levar. Afinal, só Ele sabia que estariam ali naquele lugar, naquele dia, naquela hora, e somente Ele poderia abrir, tocar, quebrantar aqueles corações. Nunca fui de escolher a palavra. Sempre oro e espero. Assim fiz. Já era um dia antes da visita e Deus permanecia calado. Quando pela madrugada Deus me guiou para abrir a Bíblia e me mostrou uma passagem. Logo lhe respondi: “Ah, Deus essa passagem eu conheço! Queres que eu fale isso?”. Fez ler por três vezes, e só então, ministrou ao meu coração. Confesso que  jamais, em tempo algum, eu de mim mesma escolheria aquela palavra para levar a um lugar repleto de velhinhos. Tinha até uma senhorinha de 100 anos! Bom, mas Deus falou, e me disse tudo que deveria falar naquele lugar.
Lembro que mana Rosa telefonou e perguntou se eu já tinha a palavra. Respondi que sim, mas me neguei a lhe dizer, mesmo ela insistindo. Sabia que se dissesse a ela não permitiria.
Lá fomos nós. Havia muitas servas do Senhor, mas algumas não eram, e também havia muito convidados. Pedi um púlpito para esconder as pernas tremendo kkk, e comecei a falar sobre Jesus no túmulo. Sobre morte. Falei que muitas pessoas só olham para os túmulos da vida, quando aquilo que todos dizem que já acabou, que não tem jeito. Que deviam olhar para fora do túmulo, pois o Raboni, o Senhor Jesus está do lado de fora, e ele traz vida a todos os que os procuram. Seu filho está morto nas drogas? Não olhe para o túmulo, olhe para Jesus. Quando terminei , muitos vieram me falar que a palavra tinha caído em cheio nos corações.
Outra vez, foi no Mercado da Mangueira. Cheguei no local apenas com um versículo no coração e mais nada. Vazia! Mas lembrei do versículo acima e me tranquilizei.  Peguei o microfone e aconteceu o que diz no
Salmos 81.10: “abre bem a tua boca, e ta encherei.”
Deus me encheu! As palavras saiam de mim, jorravam. Eu enquanto falava me surpreendia! Não tinha domínio, não pensava o que falava, elas simplesmente saiam dos meus lábios e... foi tremendo!
Meu amado (a), Deus te chamou? Deus te mandou? Deus te enviou para falar Dele?  Não temas!
Ele te capacitará, ungirá tua boca, Ele se responsabiliza, afinal, a obra é Dele!

Confia, vai e... fala!!


Bolo de Banana



Gosto de ter algo doce em casa. Esse final de semana nem fiz nada, mas hoje decidi preparar um bolinho rápido. Vi essa receita publicada no Facebook, e de cara gostei.Nada complicada, nem demorada e que leva algo que nunca falta na minha casa: banana! Fiz, gostei e recomendo. A receita pode ser encontrada aqui, inclusive com um vídeo.

INGREDIENTES

  • 4 bananas maduras
  • 120 g de farinha de trigo (1 xícara)
  • 360 g de açúcar (2 xícaras) 
  • 2 ovos
  •  20 g de margarina (1 colher de sopa) 
  • 80 mL de leite (1/3 xícara)
  •  5 g de fermento (1 colher de chá) 


 INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO 

 Corte as bananas em rodelas e reserve. Leve metade do açúcar (1 xícara) ao fogo bem baixo. Deixe ir derretendo aos para fazer uma calda de caramelo. Assim que derreter por completo despeje rapidamente em uma forma pequena,Faça movimentos para que ocupe todo o fundo antes de endurecer. Coloque todas as rodelas de banana sobre o caramelo.Em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem até ficar esbranquiçado.Acrescente a margarina, farinha e o leite e bata mais um pouco. Caso sobre algumas rodelas de banana pode acrescentar no bolo. Eu acrescentei e ficou ótimo! Por último adicione o fermento. Despeje sobre o caramelo com as bananas. Leve em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos Desligue o forno e espere esfriar por uns 10 minutos e desenforme ele morno!!!! Se demorar para desenformar a calda ficará dura e o bolo preso na forma!




Como Fazer Sabonete Líquido com Restos de Sabonete




Não sei se na sua casa acontece, mas aqui em casa sobra muito sabonete. A minha turminha não usa até o fim, Deixam até no piso do box. Vendo um post Como fazer sabonete liquido com restos de sabonete resolvi testar a ideia. Deu certo. Bom ter em cada banheiro o sabonete feito por mim mesma e ainda aproveitar. Valeu a ideia! Encontrei a receita aqui.

"Reúna os restos de sabonete que não serão mais utilizados para banho. São aqueles pedaços difíceis de segurar e utilizar.
Adicione uma tampa de glicerina. Você acha a glicerina em qualquer farmácia.
Encha com pedaços de sabonete e água quente. Se o recipiente pode derreter com a água quente, faça toda a mistura num recipiente mais seguro primeiro, e depois despeje no recipiente apropriado quando tiver esfriado.
Permita que a mistura repouse por alguns dias. Isso dará tempo para o sabonete dissolver. Agite de vez em quando.
Use. Quando o sabonete tiver dissolvido, pode utilizar a mistura como sabonete líquido. Fácil!"




Bolo de Laranja



Já viu formiga não gosta de doce? Não existe. Aqui em casa temos um formigão (marido) e uma formiguinha, euzinha. Ontem, busquei um docinho a tarde para lanchar, um chocolate, ou pelo menos um  biscoitinho, e... af, nada.Que fazer? Preparar aqueles bolos tipo liquidificador: super rápido! Queria um bolo, mas sem recheio,, sem cobertura, simples para tomar com uma bela xícara de café ou no caso dos filhos, com coca-cola (pode?! kkk. Para eles pode kkk). Encontrei essa receita.Enfia tudo no liquidificador, derrama na forma e pronto, parte para apreciar.

Ingredientes:
  • 3 ovos inteiros;

  • 1 xícara de chá de suco de laranja natural (pode ser suco de outra fruta);

  • 1 xícara de chá de óleo;

  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar;

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chá de suco de laranja natural

  • Raspas de laranja para decorar

Modo de Preparo: Em um liquidificador, coloque os ingredientes na ordem da receita e bata até que fique uma massa homogênea. !
Leve par assar em forno médio (180°C) preaquecido em forma de orifício central untada e enfarinhada, até assar por completo. Deixe esfriar e desenforme.



Modo de Preparo da Calda
  1. Coloque os ingredientes em um recipiente e mexa até a laranja se incorporar no leite condensado.

  2. Regue o bolo a seu gosto.

Não fiz a calda. Ficou ótimo!



Torta de Frango

Ingredientes Frango: 1 peito inteiro de frango com pele e osso; 1 cenoura grande; 1 talo de salsão com folhas; 1 cebola g...

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