Sanduiche Cremoso de Forno

Não posso dizer; "Ah, eu gosto demais de cozinhar". Não mesmo, mas gosto de uma vez ou outra preparar um pratinho diferente. Nada muito complicado, nem demorado, pois minha paciência é pouquíssima. Preparar feijão, e arroz todo dia, aff, nem pensar. Sou cozinheira (ah?! kkk) de pratos que não conheço, diferentes, nada do extremamente trivial. Ai, sim, fico entusiasmada. 

Quando encontrei essa receitinha logo pensei: "Vou fazer". É comum, já comi muitas vezes, mas eu mesma nunca tinha feito. Então, porquê não agora? Então, mercado, ingredientes nas mãos, e vamos lá.

Gostei. Pratinho rapidinho.Num instantinho ficou pronto, e gente, num instantinho também comemos. É  o ideal para o lanchinho do final da tarde, ou para assistir um filminho com o marido, e filhos numa sexta a noite.

Encontrei essa receita no blog Aroma e Sabores, mas esqueci da salvar o link. Desculpa ai, por favor.
Ah, as fotos estão meia boca. Sabe como é: fotografa fraquinha e celular,mas o prato ficou pra lá de ótimo! Parabéns ao pessoal do site Aroma e Sabores!

Ingredientes

1 pacote de pão de forma sem casca

250 g de presunto

250 g de queijo (usei o mussarela que derretido fica uma delicia)

Queijo parmesão a gosto (não usei)

Manteiga para untar (unte bastante para não grudar no fundo!)

Ingredientes para a cobertura / molho

250 g de maionese

200 g de creme de leite

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de sopa de cebola de pacote (desidratada)

2 colheres de chá de mostarda em pasta (opcional - também não coloquei)

Modo de preparo

Unte uma assadeira grande onde caibam os pães de forma em duas camadas.

Forre a assadeira com uma camada de pão de forma, espalhe o queijo e o presunto por cima dos pães.

Cubra o recheio com outra camada de pão de forma.

Misture todos os ingredientes da cobertura e derrame por cima dos pães.Receita manda polvilhar com o parmesão,mas eu preferi terminar com uma generosa camada de queijo em fatias.

Leve seu lanche ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar por cima e ficar bem quente.

Dicas / substituições

O recheio pode ser a seu gosto: frios variados, frango, carne desfiada, etc. Você pode adicionar  milho, ervilha, champignon, azeitonas, o que quiser. E também pode e usar as sobras do almoço.

Para um sanduíche light utilize maionese e creme light para a cobertura, pão integral e recheio de peito de peru com  ricota esfarelada, tomate picadinho e orégano.

A quantidade de recheio é aproximada.Você pode caprichar ou fazer um sanduba mais econômico.

Nayara